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美食，令人口腹得到滿足；音樂不單悅耳，更能調息心靈，感人肺腑。當人不滿於只是享用和欣賞，就會起而烹調和創作，當中的滿足又是另一境界。
為香港早年少數於「音樂專科學校」攻讀結他之演奏家
被本港學校界推崇為「最專業」與及「可信賴」之結他名師，多年來一直成為各校爭相邀請之結他課程顧問及導師，包括拔萃女書院、華英中學、瑪利曼中學、黃棣珊中學等等。
其考獲演奏級資歷的學生多不勝數，於校際音樂節中奪獎無數。
至今已培訓出多位傑出音樂人材，當中包括著名結他演奏家劉卓威，及網上結他紅人羅翔。